Bánh khô mè Bà Liễu Mẹ được biết đến là đặc sản bánh khô mè ngon tại Đà Nẵng. Nếu có cơ hội đến với Đà Nẵng hãy thử ngay đặc sản bánh khô mè và mua quà cho người thân, bạn bè nhé. Vậy lý do tại sao bạn nên mua đặc sản bánh khô mè ngon tại Đà Nẵng. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này nha.

Bánh khô mè ngon Bà Liễu Mẹ - Đặc sản Đà Nẵng

Bánh khô mè ngon hay còn được gọi là bánh Bảy lửa bởi trải qua bảy công đoạn chế biến trên bếp lửa đỏ hồng. Cũng có vài người gọi là “Bánh khô khổ” vì quá trình để làm ra một chiếc bánh hoàn thiện rất cực khổ. Chỉ với một chiếc bánh khô mè mộc mạc. Nhưng chứa đựng và gửi gắm trọn vẹn cái tình nghĩa thủy chung, niềm tự hào đơn sơ nhưng trân quý của người dân Đà Nẵng. Bánh khô mè Bà Liễu Mẹ là đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng - Quảng Nam. Nhưng bánh khô mè ở Làng Cẩm Lệ được nhiều người đánh giá ngon và nổi tiếng nhất. Sản phẩm bánh khô mè ngon tại đây được Trung tâm sách kỷ lục công nhận. Và nhiều du khách khi đến Đà Nẵng lựa chọn thưởng thức hay mua quà về cho người thân, bạn bè.

Đặc điểm của các loại bánh khô mè Bà Liễu Mẹ

Thương hiệu bánh khô mè Bà Liễu Mẹ là thương hiệu khá nổi tiếng về bánh khô mè ngon tại Đà Nẵng. Vậy loại bánh này có những đặc điểm và thành phần gì mà bạn nên mua:

- Bánh khô mè Bà Liễu Mẹ được làm từ bột gạo, đường, nếp, mè rang. Sản xuất theo quy trình với nguyên liệu nông sản. Đảm bảo chất lượng và hương vị đặc trưng của bánh. 

- Các nguyên liệu khi làm bánh phải luôn đảm bảo chất lượng, sạch sẽ, an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Quy trình thực hiện bài bản, công phu bánh phải trải qua lửa 7 công đoạn để tạo nên một mẻ bánh thành phẩm: hấp bánh, rang mè, thắng đường, nướng bánh 4 lần cho đến khô hẳn. 

- Bánh khô mè thơm ngon có ruột xốp giòn, mè rang chín thơm, vị đường ngọt dịu, vị cay thơm của quế, gừng. Khi bẻ đôi bánh thì đường kéo thành tơ mảnh do đường được thắng lại. Đó cũng chính là nét tạo nên sự khác biệt độc đáo cho bánh khô mè - ẩm thực Đà Nẵng

- Bánh khô mè thì đa dạng loại : bánh khô mè trắng, khô mè đen, bánh khô nổ hộp,  khô mè bột mì… 

- Giá thành những sản phẩm bánh khô mè tại đây thì rất phải chăng, phù hợp nhu cầu tài chính khá nhiều người

Bánh khô mè ngon được chứng nhận và nhận các giải thưởng uy tín:

+ Top 10 món bánh quà tặng nổi tiếng Việt Nam được bình chọn bởi tổ chức kỷ lục Việt Nam

+ Sản phẩm thương mại đặc trưng Đà Nẵng 2019.

+ Chứng nhận Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu Thành Phố Đà Nẵng 2016 và 2019.

+ Di sản Văn hóa ẩm thực Việt Nam - 2015

+ Chất lượng Việt Nam phù hợp tiêu chuẩn - 2013

Địa chỉ mua đặc sản bánh khô mè ngon: Bà Liễu Mẹ

Luôn tự hào là một trong những nhà sản xuất và phân phối chính gốc của Bánh Khô Mè Bà Liễu Mẹ. 

Chúng tôi hiện đang có phân xưởng sản xuất tại: 200/1 Ông Ích Đường, Quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng. 

Bánh khô mè Bà Liễu Mẹ chiếc bánh mang sự mộc mạc, ngọt thanh đậm vị. Sẽ là món quà không thể thiếu đối với những vị khách phương xa khi ghé đến Đà Nẵng.

Nếu bạn muốn tham quan và mua các sản phẩm bánh khô mè ngon hãy ghé liền nha.

-----------------------------

CƠ SỞ SẢN XUẤT BÁNH KHÔ MÈ BÀ LIỄU MẸ

Trụ sở: 200/1 Ông Ích Đường, Q. Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng

Điện thoại: 0905 252 550

Email: balieume@gmail.com