Chào mừng bạn đến với Website Banhkhome

0905 25 25 50 | balieume@gmail.com

Tin tức

Thương hiệu bạn nên lựa chọn để mua bánh khô mè ngon

15/12/2022

Bánh khô mè là một trong ba đặc sản của Đà Nẵng. Bạn đang phân vân không biết mua bánh khô mè ngon ở đâu. Trong bài viết này sẽ gợi ý cho bạn biết thương hiệu bạn nên lựa chọn để mua bánh khô mè nhé! 

 

Vì sao bánh khô mè ngon?

 

Bánh khô mè đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Quảng Nam- Đà Nẵng. Nguyên liệu làm bánh đơn giản: bột gạo, bột nếp, đường kính trắng thắng lên với nước gừng và mè. Trước đây, bánh khô mè còn có tên gọi là bánh bảy lửa, vì khâu chế biến phải trải qua ngọn lửa 7 lần, còn ngày nay công đoạn đã được cải tiến đơn giản hơn. Với tiết trời lành lạnh, uống một tách trà kèm miếng bánh khô mè. Hương vị bùi của bánh lan ra đầu lưỡi, hòa quyện cùng vị trà ngon ngọt thiệt là “nhức nách”.

 

Mua bánh khô mè ngon ở Đà Nẵng?

Hiện nay, thương hiệu Bánh khô mè Bà Liễu Mẹ rất đa dạng. Gồm có các loại: bánh gạo lứt khô mè đen, bánh gạo lứt khô mè trắng, bánh khô nổ... Bạn có thể dễ dàng tìm được Bánh khô mè Bà Liễu Mẹ tại các cơ sở bán đặc sản. Không chỉ vậy thương hiệu bánh khô mè Bà Liễu Mẹ còn có mặt ở các khu chợ lớn. Nổi bật như: chợ Cồn, Chợ Hàn, Chợ Bắc Mỹ An…. Bạn có thể ghé tại cơ sở sản xuất ở địa chỉ 200/1 Ông Ích Đường. Hoặc ghé thăm website, fanpage để được nhân viên của Bà Mẹ Liễu tư vấn nhé. 

 

Tại sao phải mua bánh khô mè ngon ở Bà Liễu Mẹ?

Thương hiệu nổi tiếng 

Bánh khô mè là một cái tên không hề xa lạ đối với tất cả mọi người. Thương hiệu bánh khô mè Bà Liễu Mẹ đã xuất hiện hơn 200 năm. Bánh khô được làm từ bột gạo, nếp, đường trắng mè rang. Chiếc bánh hình vuông, dày, giòn vị ngọt nhẹ

 

Quy trình làm bánh khô mè Bà Liễu Mẹ

Để tạo ra những chiếc bánh khô mè, đầu tiên, ngâm gạo nếp và để ráo nước. Mè cũng được rửa sạch sau đó rang vàng, giã nhỏ gừng và chỉ lấy nước. Tiếp theo, đem gạo đã ráo xay thành bột mịn. Trộn bột nếp đã xay với nước đường và nước gừng rồi cho vào nồi hấp chín. Khi bột đã chín, lấy ra cho vào khuôn đã có sẵn. Sau đó lấy bánh ra và bắt đầu nướng. Khi nướng phải lật bánh thật chậm và đều để bánh khô hai mặt. Bánh đã khô, tiếp tục nướng trên than hoa để bánh giòn chuẩn. 

 

Để bánh nguội, dùng lửa nhỏ nướng tiếp hai lần nữa rồi thắng đường cho thật keo. Lấy từng lát bánh nhúng vào chảo đường rồi lăn qua đĩa mè đã được rang vàng. Khi bánh đã được "tắm" đường và mè đều cả 2 mặt, lại cho lên bếp than hoa để nướng. Đây cũng là công đoạn cuối cùng để tạo nên những chiếc bánh khô mè ngon chuẩn vị.

 

Vào dịp Noel này khá hợp lý để ghé Bà Liễu Mẹ mua bánh khô mè ngon. Bạn hãy mua ngay vài miếng bánh khô mè để ăn cùng gia đình. Ngoài ra thì Tết cũng là dịp mà người dân Đà Nẵng mua bánh để biếu tặng, làm quà cho người thân, bạn bè. Nếu bạn đang có nhu cầu mua bánh khô mè ngon Đà Nẵng thì ghé Bà Liễu Mẹ liền nha. Hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0905252550 nếu bạn muốn thưởng thức những chiếc bánh khô mè ngon nhé. Cảm ơn bạn đã lựa chọn bánh khô mè Bà Liễu Mẹ, chúc bạn một ngày tốt lành.

 

---------------------------------------

CƠ SỞ SẢN XUẤT BÁNH KHÔ MÈ BÀ LIỄU MẸ

Trụ sở: 200/1 Ông Ích Đường, Q. Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng

Điện thoại: 0236 3 879 001 - 0905 252 550

Email: balieume@gmail.com 

Website: https://banhkhome.com/ 

Fanpage: https://www.facebook.com/banhkhomebalieume 

 

Thông tin liên hệ

Vui lòng điền thông tin để chúng tôi hổ trợ bạn sớm nhất

Hotline tư vấn

0905 25 25 50

Đặc sản Đà Nẵng

Đặc sản Đà Nẵng

Đặc sản Đà Nẵng
Đặc sản Đà Nẵng

Trang chủ

Giới thiệu

Sản phẩm

Giấy chứng nhận

Tin tức