Du lịch Đà Nẵng là phải mang bánh khô mè về làm quà. Vì đây là món bánh đặc sản lạ vừa ngon vừa rẻ. Bánh khô mè giòn, dẻo. Có vị ngọt, thơm của gừng và mè rang. Cùng tìm hiểu đặc sản bánh khô mè Đà Nẵng thơm ngon qua bài viết dưới đây nhé!

Đặc sản bánh khô mè Đà Nẵng từ đâu mà có?

Câu chuyện lịch sử của món bánh đặc sản này có từ thời xa xưa. Đến năm 1945 một người phụ nữ đã kế nghiệp bà tổ chồng làm lại bánh để dâng ông bà, tổ tiên. Ban đầu chỉ là để đưa con cháu về ăn, nhưng dần dần dân làng nhận ra ai cũng thích thú và học nghề làm bánh. Nghề làm bánh khô mè từ đó đã lan rộng ra cả trong và ngoài thị trấn. Và đã trở thành một nghề không thể thiếu ở quận Cẩm Lệ đến ngày hôm nay. Và cũng thành một phần trong nét văn hóa ẩm thực xứ Quảng - Đà. Đặc biệt trong ngày Tết, bánh khô mè được thành kính đặt trên bàn thờ tổ tiên, phát lộc, mời nhau với tình nghĩa đạo lý sâu sắc.

Cách thưởng thức trọn vị món đặc sản bánh khô mè Đà Nẵng

Nguyên liệu làm bánh cũng rất dễ tìm. Chẳng hạn như gạo lứt, nếp, đường kính, gừng và vừng (hay còn gọi là mè). 

Những chiếc bánh mang đến cho bạn hương vị quê hương của đất trôi, nước, hương của nắng và gió hòa cùng sự chăm chút, cần mẫn của vùng quê Quảng Đà. Bánh khô mè - Món bánh dân dã nhưng chan chứa nghĩa tình, sự thủy chung và niềm tự hào giản dị mà vô giá của người Đà Nẵng.

Để thưởng thức được món bánh độc đáo này. Chúng ta ăn kèm với trà gừng hoặc là các loại trà thảo mộc. Cùng nhâm nhi và cùng đàm đạo chuyện cuộc sống thì còn gì bằng. Bởi vì trong mè có vị thơm bùi khi kết hợp với trà gừng sẽ tạo được cảm giác ngọt thanh nhưng hơi cay nhẹ. Làm chúng ta không thể dừng ăn và luôn thấy luyến tiếc khi nhớ lại hương vị này.

Mua đặc sản bánh khô mè Đà Nẵng ở đâu?

Sau gần 100 năm phát triển, bánh khô mè Bà Liễu Mẹ vẫn đang được tiếp tục phát triển và hoàn thiện. Luôn giữ được những bí quyết chế biến. Điều này được chứng minh bằng việc bánh đã đạt nhiều giải thưởng. Năm 2007, Bánh Khô Mè Bà Liễu Mẹ được người tiêu dùng bình chọn là hàng Việt Nam chất lượng. Ba năm liên tiếp 2012 - 2014, đều đạt huy chương vàng EXPO Đà Nẵng.

Bánh khô cá bè Bà Liễu Mẹ thơm ngon, ngọt ngào chinh phục khẩu vị của tất cả những vị khách khó tính. Được đóng gói đẹp mắt, sang trọng, dễ mang theo, trở thành đặc sản Đà Nẵng, đặc sản miền Trung, được nhiều người yêu thích. Một món quà cho người thân và bạn bè thấm đẫm hương vị miền Trung.

Quý khách có nhu cầu thưởng thức món bánh đặc sản này có thể đến trực tiếp cơ sở sản xuất của chúng tôi tại 200/1 Ông Ích Đường, Q. Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng hoặc có thể liên hệ thông tin bên dưới để được mua bánh chuẩn và chất lượng nhé!

—--------------------

CƠ SỞ SẢN XUẤT BÁNH KHÔ MÈ BÀ LIỄU MẸ

Trụ sở: 200/1 Ông Ích Đường, Q. Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng

Điện thoại: 0905 252 550

Email: balieume@gmail.com